Quem Somos

Município de moeda 58 km de Belo Horizonte. O Senhor Oliveira Fernandes da Silva tirava leite em sua fazenda e mandava para a cooperativa da cidade. Até que em 1983, ele decidiu fabricar requeijão, herança de sua mãe que fazia para ele e os irmãos quando meninos, aproveitando o leite da fazenda. Improvisou um fogão a lenha, um tacho grande e uma pá de madeira no quintal da casa, e todos os dias antes das seis horas da manhã sua esposa Maria José Souza Silva ia para a beirada do fogão e só saia de lá por volta das três horas da tarde. Era uma luta, espaço pequeno, fumaça e suor. Algum tempo depois construíram uma pequena fábrica num galpão ao lado da casa, então com a compra de algumas máquinas o requeijão de ótima qualidade passou a ser processado. A produção que iniciou-se com os 150 litros de leite da própria fazenda se expandiu com o mesmo gostinho de antes! E o negócio cresceu partindo para a produção de outros tipos de queijos e doce de leite. O Laticínios Moedense trouxe reforços positivos para a cidade, hoje são vários produtores de leite da região que se beneficiam da demanda da empresa. A qualidade sempre foi uma preocupação constante, e o leite é analisado num laboratório criado dentro da própria fábrica. A atual localização continua às margens da rodovia que dá acesso a cidade de Moeda.